Se produce utilizando materias primas cultivadas de acuerdo con los métodos italianos de agricultura orgánica, utilizando el método de producción definido y regulado a nivel europeo por el reglamento CE 834/07, implementado en Italia por el Decreto Ministerial 18354 de fecha 27/11/2001.
Se produce utilizando materias primas cultivadas de acuerdo con los métodos italianos de agricultura orgánica, utilizando el método de producción definido y regulado a nivel europeo por el reglamento CE 834/07, implementado en Italia por el Decreto Ministerial 18354 de fecha 27/11/2001.