•Leche: Vaca •Tipo: Pasta dura, prensado, corteza vendata •Materia Grasa: Entre 45% y 48% •Maduración: Entre 3 meses y 2 años •Aspereza: De suave a fuerte
•País de origen: Estados Unidos
•Leche: Vaca •Tipo: Pasta dura, prensado, corteza vendata •Materia Grasa: Entre 45% y 48% •Maduración: Entre 3 meses y 2 años •Aspereza: De suave a fuerte
•País de origen: Estados Unidos